Loncheado a máquina de Paleta de Bellota 75% Ibérica
Si buscas intensidad y carácter, nuestra paleta de bellota loncheada es tu elección. Procedente de las patas delanteras de cerdos criados en libertad, esta pieza ofrece una complejidad aromática y un sabor potente gracias a su cuidada curación artesanal.
| Tipo: | PALETA de Bellota |
| Raza: | 75% Ibérico |
| Alimentación: | Bellotas Y PASTOS NATURALES |
| TEXTURA: | FIRME Y JUGOSA |
| PESO: | Sobre 80 gr/ud. |
| FORMATO: | Loncheado a máquina |
SABOR INTENSO
Ofrece una potencia de sabor superior, ideal para paladares exigentes.
curación ARTESANA
Proceso controlado para lograr el punto justo de firmeza y aroma.
TEXTURA MELOSA
La grasa de la raza 75% ibérica aporta una jugosidad única en cada bocado.
Listo para disfrutar
Producto de alta gama cortado con precisión para disfrutar al momento.
Notas de cata
Carácter en cada loncha
Es una explosión de aromas en nariz. En boca, se presenta firme pero con una grasa muy sabrosa que envuelve el paladar, ofreciendo una experiencia sensorial muy completa y vibrante.
El valor de lo auténtico
Intensidad para compartir
La paleta es la gran favorita de quienes prefieren los sabores marcados. Es ideal para degustar con un buen pan artesano y apreciar los matices de la montanera extremeña.
