Chorizo de bellota 100% Ibérico
Una receta tradicional que combina las mejores carnes magras de cerdo ibérico de bellota con ajo y Pimentón de la Vera. Curado lentamente para lograr una textura suave y un sabor intenso. Un clásico renovado, ideal tanto para tablas de embutidos como para elevar platos de cocina tradicional.
| Tipo: | Chorizo de Bellota |
| Raza: | 100% Ibérico |
| Alimentación: | Bellota |
| Denominación de origen: | Dehesa Extremadura |
| Curación: | Lenta |
| PESO: | 1 kg (Aprox) |
| FORMATO: | Pieza entera |
Selección Premium
Elaborado exclusivamente a partir de una selección de las mejores carnes magras de cerdo ibérico de bellota.
El Toque de la Vera
Condimentado con el inconfundible Pimentón de la Vera y ajo, claves de su color y aroma característicos.
Receta Tradicional
Un proceso de elaboración fiel a la tradición, con una curación lenta que asienta todos los matices.
Versatilidad Total
Perfecto para consumir en frío en tablas o como ingrediente estrella en recetas de cocina tradicional.
Notas de cata
El equilibrio del aliño clásico
Este chorizo conquista por su textura suave y agradable al paladar. La combinación de las carnes magras con el aliño clásico otorga un sabor intenso y equilibrado, donde la calidad de la materia prima brilla junto a las especias.
Un clásico renovado
Del aperitivo a la cocina
Se define como un clásico renovado que nunca decepciona. Su valor reside en su capacidad de adaptación: es tan válido para un aperitivo improvisado como para aportar profundidad y carácter a guisos y platos elaborados.
